sábado, 28 de fevereiro de 2009
Doce de tomate
1kg de tomate descascado
600 gr de açúcar amarelo
2 paus de canela
Casca de 1 limão
Tudo ao lume a ferver em lume brandinho até ganhar uma certa consistência e ponto.
Marcadores: Doces
segunda-feira, 23 de fevereiro de 2009
Bolo de laranja
Ingredientes:
150 g de manteiga
300 g de açúcar
6 ovos
300 g de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó
1 laranja sumo e raspa para a calda
sumo de 2 laranjas e 50 g de açúcar
PREPARAÇÃO:
Numa tigela larga amasse bem a manteiga com o açúcar, até deixar de sentir o açúcar. Nessa altura, junte os ovos, um a um, mexendo bem entre cada adição. Á parte, peneire a farinha, com o fermento, e envolva no preparado anterior. Por fim, acrescente o sumo e a raspa da laranja e amasse.
Coloque numa forma untada e polvilhada com farinha, e leve ao forno a 180 graus, mais ou menos 40 minutos.
Desenforme morno e pique o bolo com um palito.
Para fazer a calda, misture muito bem o sumo das laranjas com o açúcar, até dissolver o açúcar por completo. Verta-a pouco a pouco sobre o bolo.
Pode decorar com umas rodelas de laranja!
Marcadores: Bolos
terça-feira, 17 de fevereiro de 2009
Ingredientes:
1 ovo
125 g de manteiga
100 g de açúcar
300 g de farinha
canela qb
Modo de preparação:
1. Misturar o ovo com o açucar. Em seguida juntar a manteiga derretida e depois a farinha.
2. Moldar bolinhos e passar por canela.
3. Colocar num tabuleiro untado e polvilhado com farinha.
4. Levar ao forno (150ºC) cerca de 25 minutos.
1 ovo
125 g de manteiga
100 g de açúcar
300 g de farinha
canela qb
Modo de preparação:
1. Misturar o ovo com o açucar. Em seguida juntar a manteiga derretida e depois a farinha.
2. Moldar bolinhos e passar por canela.
3. Colocar num tabuleiro untado e polvilhado com farinha.
4. Levar ao forno (150ºC) cerca de 25 minutos.
Marcadores: Biscoitos
quinta-feira, 5 de fevereiro de 2009
Tarte de molho béchamel
Ingredientes:
200g de açúcar
6 gemas
500ml de béchamel
Massa folhada ou quebrada
Preparação:
Com a batedeira, batem-se as gemas com o açúcar.
Junta-se o béchamel e bate-se tudo com a batedeira até fazer um creme fofo.
Forra-se uma tarteira com a massa e deita-se por cima o creme.
Vai ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.
Fácil, rápido, barato e delicioso... Bom apetite!
Marcadores: Tartes
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Um cesto recheado de receitas especialmente para voçês
